📁 白酒知识
共 14033 篇10个常见葡萄酒问题
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4515
Syrah和Shiraz一样吗? 不管你信还是不信，这个问题被问及的频率相当高。答案当然是肯定的。Syrah和Shiraz确实是同一种葡萄，即西拉。Syrah常在法国使用，而Shiraz在澳大利亚使用最频。此外，后者还在南美、...
葡萄酒与奶酪搭配指南
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4368
寒冷冬日，没有什么比奶酪更能温暖你的味蕾，抚慰你的心灵的美味了!切一块甜蜜浓郁的Cheese，倒一杯和它搭配得恰到好处的波尔多葡萄酒。在结束一整天忙碌的工作后，这份好滋味将成为整个冬天最让人留恋的温馨记忆。 (图片来...
为什么我的葡萄酒不能放在客厅或厨房？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4127
场景一 购买了一款心仪已久而又价值不菲的佳酿，为了能不时瞅两眼乐呵乐呵，特地买了一个漂亮的酒架，将葡萄酒放在客厅里。很长一段时间后，终于打算将这瓶酒打开享用，却发现这款酒喝起平淡无奇，曾经惊鸿一瞥的惊艳早已无影无踪。 ...
勃艮第阿里高特：酿酒师的情怀之选？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4487
虽然阿里高特是勃艮第第二大重要的白葡萄品种，但人们谈起勃艮第的显赫声名时却鲜少提及阿里高特，似乎忘记了这个品种曾经也和霞多丽一起在勃艮第风土最好的山丘上比肩。 白葡萄品种阿里高特(Aligote)在法国的种植面积约有2,000...
揭秘法国阿尔萨斯葡萄酒产区“四大贵族”
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4212
说到法国的知名产区，除波尔多(Bordeaux)以及勃艮第(Burgundy)外，今日主角阿尔萨斯(Alsace)也必须有姓名。凭借着清新爽脆、香气馥郁的白葡萄酒，阿尔萨斯在国际酒坛上占据了牢牢一席。 阿尔萨斯位于法德两国的边...
七大香槟葡萄品种概览
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4664
香槟(Champagne)作为全球最负盛名的起泡酒，是众多名流贵族的最爱。众所周知，只有在法国香槟产区按照规定方法酿造的起泡酒才能被称为香槟。每每谈及香槟区的葡萄，人们总会不约而同地想起三大著名的灵魂品种：黑皮诺(Pinot Noir...
桃红葡萄酒是甜的吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4100
很多人对于桃红葡萄酒的第一印象就是：“哇，颜色好漂亮!”的确，桃红葡萄酒色泽亮丽，仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切之感。而粉红色常给人甜蜜的感觉，于是很多人不禁会问：“桃红葡萄酒是甜的吗?&rdqu...
陶罐酒、公牛血……有意思的小众酒
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4320
卓越而顶级的葡萄酒很多，且知名度甚广，但也有一些葡萄酒虽然鲜为人知却十分有趣，本文带你探究一番。 格鲁吉亚的奎弗瑞(Qvevri) 格鲁吉亚是世界上最古老的酿酒国，其葡萄酒酿造历史有8,000年之久。在这漫长的历史长河...
你知道哪5种土壤最适合种植葡萄藤吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4122
为什么来自勃艮第(Burgundy)的黑皮诺(Pinot Noir)和来自新西兰的黑皮诺尝起来如此不同?答：因为风土不同。风土在很大程度上决定了一款酒的风味，而气候和土壤是风土的最主要的两大构成。气候固然对培育高品质葡萄来说非常重要，...
葡萄酒的特异风味 你能品出几种？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4225
如果葡萄酒中仅有花香和果香，那也没什么神奇的，关键是很多葡萄酒中还拥有一些特别的风味。那么，这些风味你又能品出几种呢? 1、核桃味(Walnut) 常见于陈年的马德拉酒(Madeira)中，尤其是以马姆齐(Malmse...
- 拿捏年轻人，河南、安徽哪家强？ 147407
- “酱油茅”失速：海天味业如何走到今天？ 71208
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48735
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 48661
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48635
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 48483