📁 白酒知识
共 14033 篇葡萄酒需要“呼吸”？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4016
很多品酒行家都听说过“呼吸”(Breathe)这个术语，也大概清楚它指的是打开一瓶葡萄酒后让其与空气进行接触的过程。但呼吸究竟是什么?它对葡萄酒真的有好处吗?这个问题存在争议，也许换一个问法更合适：葡萄酒总是需...
一款陈年葡萄酒该具备什么品质？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3969
很多人都认为贵的东西一定会更好，因此觉得贵的葡萄酒也一定拥有更好的陈年潜力，但事实上价格贵并不能保证葡萄酒的陈年潜力。那么究竟什么样的葡萄酒才能够陈年呢? 对于一款具有陈年潜力的葡萄酒来说，它需要有以下几个要素： ...
盘点世界最流行葡萄品种的最佳产区
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4464
用于酿造葡萄酒的葡萄，大约可以追溯到1亿3000万年以前，与人类的关系也可以追溯到新石器时代。当前，酿酒葡萄分布在世界各大洲，品种更是数不胜数。对于刚刚入门的葡萄酒爱好者来说，葡萄品种的多样性实在让人迷惑：究竟哪些产区的赤霞珠更好，而...
你知道葡萄酒中的＂酒渣＂是怎么回事吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4151
酒渣一般存在于红、白葡萄酒中，其形态也会随着葡萄酒迥异的风格而不同。 红葡萄酒 (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 在红葡萄酒中，或紫或红的结晶体最常见，它们附着在与酒液接触的橡木...
简单3个原则，助你轻松购到称心如意的葡萄酒
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4104
我们经常会在酒架前踌躇，纠结着选哪瓶葡萄酒。其实，掌握一些小技巧，挑选一款酒也很简单。 (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 1. 价格 选酒时，价格是决定我们最终购买行为的重大因素。不要觉得标价高的...
什么度数的白酒最适合收藏？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3999
白酒收藏界通常认为，度数越高的白酒，变质的可能性越小;因此，同类品牌在同时间段推出的不同系列的白酒，度数越高的白酒系列越具收藏价值。 20世纪50年代以前白酒的质量足以酒精度为衡量标准。符合规定的酒精度即质量合格，达不到的则为...
哪种酿造工艺的白酒适合收藏？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4233
现在市场上销售的白酒，从工艺上区分可分为液态法白酒、液固调和法白酒以及固态法白酒。 液态法白酒 工艺介绍：酒精稀释到一定程度数，再用香料进行香、味的调整，最后进行成品灌装。不采用粮食原料、无窖池、无传统酿造工艺。 ...
盘点我国古代的著名酒鬼！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3965
“三杯能和万事，一醉善解千愁”、“我醉君复乐，陶然共忘机”、“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”总而言之，中国古代酒鬼真的不少，伤心喝、开心喝、离别喝、相聚喝，喝...
成为葡萄酒专家只需9步
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4241
要成为葡萄酒专家并不是一件令人不愉快的事情，当你看到身边很多伪专家不断挑战你的葡萄酒知识，并且每个人都有自己独特的观点，告诉你今晚应该喝什么酒的时候更是如此。很幸运地，只要你按照以下9个步骤去做，就可以摇身一变，成为一名葡萄酒专家了。...
揭秘葡萄酒常见的误区
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4143
葡萄酒知识博大精深，如果对其了解不够充分，就很容易掉入“陷阱”。今日，小编就与广大葡萄酒爱好者一起来扒一扒那些常见的葡萄酒误区，助你早日晋升葡萄酒达人。 1. 红酒配红肉，白酒配白肉 在葡萄酒世...
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