📁 白酒知识
共 14033 篇橡木塞是怎么制成的？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4391
作为传统的封瓶酒塞，软木塞素有“葡萄酒守护神”之美誉。它富有弹性，既能够很好地封住瓶口，但又不会完全隔绝空气，而是让适量的氧气进入瓶中，有利于瓶中葡萄酒慢慢发展与成熟。这种理想的瓶塞是怎么制作的呢? ...
烟、酒、茶的基本社交礼仪
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3973
相信不少朋友免不了聚一聚，频繁地出入各种社交场所，在各种“局”上应酬，今天我们就谈一下三种在这其间少不了的东西：烟、酒、茶。 烟、酒、茶是交际场上最普遍的“交际用品”,虽然部分有...
如何品尝起泡葡萄酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4129
也许你读过许多关于葡萄酒品尝评价的文章和书籍，对葡萄酒鉴赏有了一定的研究，且已积累了一些经验。也许你知道一些基本的品酒标准，包括外观、香气、口感、余味和整体印象等。但是，关于起泡葡萄酒的品鉴，你知道具体应该如何评价吗? 品尝起...
葡萄酒的营养成分
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4209
一、葡萄酒营养成分简介 让我们来了解一下不同的红酒、起泡酒和甜酒的营养成分。不同葡萄酒的卡路里并不相同，主要是因为它们的“酒精度”不同。 为什么酒标上没有注明葡萄酒的营养成分呢?原因之一是目前没...
饮酒七戒
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4027
(一)饮时心境要好 古人认为，酒不能乱饮，只有在身体和情绪正常的情况下才能饮用。身体不适、过分忧愁或盛怒之时部不能饮酒。否则会损害身体健康。情人徐坷在《情裨类钞》中谈到饮食卫生时说：『于饮食而讲卫生，宣研究食时之方法，凡遇愤怒...
酒标上的“Meritage”是什么意思？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4282
在美国，有一种葡萄酒酷似波尔多混酿(Bordeaux Blend)，它便是梅里蒂奇(Meritage)。你也许曾在加州(California)葡萄酒的酒标上见过这个词，但却不明白它背后的含义。 历史由来 1976年巴黎...
VDN：来自法南的甜蜜
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4287
你也许了解波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)等法国葡萄酒产区，但对于露喜龙(Roussillon)却知之甚少;你也许品尝过波特(Port)、雪莉(Sherry)，但却不一定喝过同为加强型...
酒精度的高低会不会影响葡萄酒的品质？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4131
我们都知道，并不是所有的葡萄酒，酒精含量都一致。就拿德国雷司令(Riesling)来说，它的酒精含量有可能只有加州或者是澳大利亚雷司令酒的一半。法国香槟(Champagne)却有可能比意大利起泡酒(Italian Spumante)的...
我国古代的酒礼习俗及历史典故
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4032
在当代，古代的酒礼已经成为了一种中国独有的传统文化，这种礼节，使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分，现在宴会上碰杯即为酒礼。 酒礼典故 传说，钟毓和钟会幼时，一次，他们都以为父亲睡着了，遂邀约偷喝酒。其实父亲并未熟睡，...
酒礼习俗：古代喝酒聚会时的各种“风气”
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4050
常有人说，如今国内酒文化风气日益腐败，传统酒礼习俗未被延续。古代喝酒聚会时的风气如何?说说古代喝酒聚会时的各种“风气”。 汉代酒店的“陪酒女郎” 中国早在先秦前街头已有酒...
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