📁 白酒知识
共 14033 篇这26个葡萄酒冷知识 你知道几条？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4359
葡萄酒圈，一直是个长江后浪推前浪、前浪死在沙滩上的圈子。 你唯有不断学习，丰富自己，才能避免被淘汰。 所以，酒哥今天特意萃取出了26个葡萄酒冷知识，它们不仅有趣，而且能让你一声不吭中就把逼给装了，非常好用。 1...
一文带你了解世界第二大酿酒葡萄品种美乐
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4364
虽然赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在许多人的心目中占据独一无二的地位，作为世界上种植面积最广的葡萄，赤霞珠也被称为“酿酒葡萄之王”，不过，相比其赤霞珠来说口感更柔顺、果味更丰富的美乐(Merlo...
你对德国葡萄酒的分级制度了解吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4314
在欧洲一众旧世界产酒国中，德国以其悠久的酿酒历史和风格多变的雷司令(Riesling)紧紧抓住了众多葡萄酒爱好者的心。德国处于葡萄能够成熟的极限区域，但其产出的葡萄酒果味浓郁，风格优雅，酸度和甜度平衡得恰到好处。您在选购德国葡萄酒时，...
开瓶葡萄酒庆圣诞 这些问题你都清楚了吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4383
今日圣诞，你想好享用哪款葡萄酒了吗?是浪漫梦幻的起泡酒，还是口感饱满的红葡萄酒?不管选择哪一款酒，在饮用的时候我们难免会遇到大大小小的问题。小编为你列出一些常见问题，助你在节日里喝得愉快。 1. 如何快速地冰镇葡萄酒? ...
你听过葡萄酒中的圣酒吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4251
圣酒(Vin Santo)是一种酒体饱满的葡萄酒，它的生产历史十分久远，在意大利的托斯卡纳(Tuscany)以及希腊的圣托里尼(Santorini)等产区都有生产。那么，这种葡萄酒到底是如何酿造的呢?喝起来风味如何?下面让我们一起来了...
揭秘史前酒器到宋代酒器的历史变迁
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4532
史前酒器 早在公元六千多年前的新石器文化时期，已出现了形状类似于后世酒器的陶器，可据史料，这些陶器还不一定就是专用的酒器。 随着社会生产力以及酿酒业的发展，酒器酒具逐渐从一般的饮食器具中分化出来。酒具质量的好坏，也往往...
一张图带你走进德国莱茵高葡萄酒产区
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4387
莱茵高产区的面积只有3,000多公顷，却有着与大小不相配的重要地位和崇高声誉。下面一起来认识这个产区吧。 摩泽尔河(Mosel River)造就了摩泽尔(Mosel)，莱茵高(Rheingau)则因为莱茵河(Rhein Riv...
10分钟读懂起泡酒
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4373
除了红葡萄酒和白葡萄酒，起泡酒(Sparkling Wine)应该是另一类备受欢迎的葡萄酒了，相信赛车手拼命摇晃香槟(Champagne)直至其源源不断喷出的画面是许多人对起泡酒最初的印象。那么这种神奇的葡萄酒为何富含气泡?起泡的原理...
葡萄酒也会“流泪”吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4093
斟好酒后，轻轻地晃动酒杯，让酒液慢慢地沿着杯壁旋转，待停止后，酒液会以弧形或者条形纹沿着杯壁慢慢地向下滑落，这就是我们常说的挂杯。浪漫的法国人将其称为“葡萄酒的眼泪”。很多人认为只有会“流泪&rdq...
如何判断酒的品质？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4060
什么样的葡萄酒品质不佳，而什么样的葡萄酒又可以称为好酒呢?评判一款酒的品质你需要从外观、香气、“初印象”和余味四个方面进行考虑。 外观 酒的外观包括颜色、澄清度和酒腿等。有时候，观察一款酒的外观...
- 拿捏年轻人，河南、安徽哪家强？ 147507
- “酱油茅”失速：海天味业如何走到今天？ 71368
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48895
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48785
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 48731
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 48553