📁 白酒知识
共 14033 篇葡萄酒酒精度为何有高有低？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4393
葡萄酒的酒精度已经得到了广泛的标准化，一般位于8.5%-15%(ABV)之间，一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%-20%(ABV)。下面把酒精度分为一定的区间(低、中、高、非常高)，什么原因致使葡萄酒酒精度可以有高有低呢? ...
葡萄酒入门七大常见疑问
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4229
林裕森在其著作《葡萄酒全书》中写道，“没有任何一种其他饮品比葡萄酒更复杂难解，但也没有其他饮品可以像葡萄酒这般为我们带来如此多样的乐趣。”诚然，作为世界上最微妙的饮品之一，葡萄酒中无垠的迷人世界吸引着无数探索者...
防止酒体在夏季变质变味的方法
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4288
五月中旬以来，高温天气来袭，多地高温天气突破极值。对于眼下全国各地的桑拿气候怕热的酒体，我们又该如何应对呢?陈老师整理出防止酒体在夏季变质变味的几个方法，一起了探讨吧! 图片来源网络，如有侵权请联系本站 直立放置...
世界种植面积最广的十大葡萄品种 你都尝过吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4425
世界上可以用来酿造葡萄酒的葡萄品种多达数千种，而即使是已经商业化种植的品种也接近1300种。这么庞大的数字，我们作为普通的消费者自然不可能完全掌握。实际上，葡萄品种的复杂程度可能远超过你我的想象，因为许多品种是另外一些品种的克隆，同时...
酒文化来源解读“酒徒与酒狂”
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4226
古今中外，不少文臣武将，王公大臣、平民百姓对酒情有独钟，他们爱酒、品酒，被后人冠以“酒徒”、“酒狂”之名。 “酒徒”一词典故 “酒徒&...
文酒、武酒划分喝酒类型
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4464
从古至今，饮酒既作为一种生活饮食行为，又作为一种社会性的文化活动，贯穿于人们的生活之中。 中国古代喝酒的主要类型： 文酒 代表为李白，喝得烂醉，就能写出很好的诗来，而且越醉就写得越好。那首《将进酒》让人真有&q...
酒体原来是这么回事儿！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4084
人们在谈论和评价葡萄酒时，常常会提到“body”(酒体)这个词。当然，作为一个懂礼貌的人，我们通常不会随便议论他人的“body”(身体)。但在葡萄酒领域，这个词并不用来描述一个人的身材，...
“历史悠久”的酒文化现象
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4271
劝酒适当无可厚非，但若是演变为逼酒，那便成了流氓文化，其实这种流氓酒文化并不是现代的专利，我国古代便有这种酒文化现象。 酒有悠久历史，劝酒自古有之 在中国，酒的历史几乎与人的历史一样久远。早在汉字成熟之前，中国人就已经...
常见葡萄酒认证术语 你知多少
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4075
如今，在选购食物和生活用品的时候，人们越来越注重生态环保。但是，购买葡萄酒时，我们应该怎么知道所购买的葡萄酒是否生态环保呢?掌握一些重要的术语，我们便可以轻松选出生态环保的葡萄酒。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 ...
葡萄酒也分轻重：何谓酒体
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4855
“酒体”是葡萄酒的一个重要特性，它跟葡萄酒的口感、配餐和适饮期都有关系。它也是一个很难理解的概念，跟甜度、酸度和风味这些可以直接感知的概念不一样。你需要多喝酒多体验才能辨别出什么是重酒体、中等酒体和轻酒体。 ...
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