📁 白酒知识
共 14033 篇主要葡萄酒生产国酒标常用词汇中英文对照表
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4431
对于葡萄酒新手来说，酒标是比较难看懂的，而且各个国家的酒标都有所不同，这更添加了难度，现在小编把几个主要的旧世界葡萄酒国家酒标上的常用词汇中英文对照表整理出来，希望对大家有用。 (图片来源网络，如有侵权请联系本站) ...
六大红葡萄品种 奏响波尔多风味交响曲
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4142
法国勃艮第以单一的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒而名满天下，相比它的专一，波尔多则显得尤为多情，这是一个以混酿葡萄酒而见长的产区。每个品种都有着自己独特的个性，承载着当地的风土。在酿酒师的巧手下，它们的香气层层交织，酒体酸度无缝...
探寻“法国花园”卢瓦尔河谷
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4359
在法国，有这样一个值得关注的葡萄酒产区，它享有“法国花园”(Garden of France)的美誉，以美不胜收的自然风光、雄伟庄严的城堡以及丰富多样的葡萄酒而闻名。它还拥有深厚的历史和文化底蕴：法语在此孕育、...
一文带你认识波尔多七大白葡萄品种
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4792
作为以混酿见长的产区，法国波尔多不仅出产着极为出众的混酿红葡萄酒，其混酿白葡萄酒也十分迷人，例如美名扬天下的列级庄精品干白和苏玳(Sauternes)贵腐甜白。 无论是轻盈果味型，抑或是饱满浓郁型，还是馥郁甜美型，波尔多有多种...
美景美酒两不误 托斯卡纳的“璀璨明珠”布鲁奈罗
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4158
在意大利，有一种酒，最快只能在采收之后的第5年的1月之后才能上市，意大利某个酒庄生产的这种类型的葡萄酒，其1995年份被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)誉为“20世纪最好的12款葡萄酒之一”。这...
最适合饮用香槟的5种场合
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4311
在一般人的印象中，只有在一些特别的大型庆典上才能看到香槟的炫丽身影。其实，香槟并不是隆重场合的专属品，在我们个人的一些值得纪念的日子里，打开一瓶香槟，也是非常有意义和震撼力的。这些特别的纪念日包括哪些呢?下面列举了我们人生中5大最适合...
夏日葡萄酒配餐建议
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4085
夏天到了，强劲的红酒逐渐淡出视线，白葡萄酒和起泡酒是人们的主要选择。适合夏天饮用的清爽的葡萄酒，都适合搭配什么菜肴呢? 图片来源网络，如有侵权请联系本站 夏日是狂欢的季节，狂欢少不了肉类和甜品。肉类烧烤往往比较油...
且敬往事七杯酒 从前不回头 余生不将就
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4462
人生就是一个感受的过程，每个人的人生都不一样。 有人说人生如戏，曲终人散梦一场。 有人说人生如茶，苦尽甘来要细品。 我说人生如酒，微风过处有陈香。 逝去不可追，未来犹可待。弹指之间，光阴呼啸而过，我有七...
葡萄酒香气的“三个阶段”
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5013
一款结构完整的葡萄酒，一般可根据葡萄酒品种、发酵方法、陈年方式的不同呈现出三类香气，也可简单理解为“三个阶段”葡萄酒会产生的香气。 葡萄酒的品种香气(前期) 一串葡萄从开花，果实形成，到葡萄果实...
老酒收藏如何防止挥发？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4287
不少老酒收藏爱好者会发现，一些白酒经过一段时间的收藏会“缺斤少两”，这是白酒的挥发现象，也称“跑酒”。 白酒挥发的原因 酒精是会挥发的，他的挥发速度比水要快很多，所以放久...
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