📁 白酒知识
共 14033 篇喝酒用错杯 失身份 损健康！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4259
酒杯之于美酒，就如碗筷之于佳肴。没了酒具，喝起酒来总觉得少了点意境。如果可以选对酒杯，那么优雅、健康两不误。 有一种杯子千万不能拿来装酒，特别是白酒等高度蒸馏酒，那就是一次性纸杯。 因为蒸馏白酒的纯度比较高，会把纸杯外...
葡萄酒产业欲借90后翻盘
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4246
日前，国际葡萄与葡萄酒组织在巴黎总部举行新闻发布会，发表全球葡萄酒产业形势报告，公布了2018年全球葡萄种植及葡萄酒生产、消费和贸易统计数据。2018年全球葡萄酒产量约292.3亿升，是过去15年产量最高的一年，葡萄酒产量排名前三位的...
同样是AOC级别的葡萄酒 为什么价格差距那么大？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4569
首先我们先看AOC是什么?AOC是“原产地命名控制”， 是法国最主要的农产品质量认定系统。它是法国 葡萄酒最高级别。AOC可细分为大产区级AOC、子产区级AOC、村庄级AOC以及葡萄酒园AOC。 1.产...
为什么单一园≠独占园？两者到底有何区别？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4288
酒标上常见的Single Vineyard和Monopole，分别代表什么意思?它们与葡萄酒的品质之间又有什么联系呢? 什么是“单一葡萄园”? 所谓的单一葡萄园(Single Vineyard)...
颜色发黄的白酒就是好酒?
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4547
颜色发黄的白酒就是好酒?内行人：别傻傻被忽悠的买错了还得意呢 中国的酒文化一直都是很多人非常羡慕的一个文化，因为我们都知道对于中国的白酒已经是在古时候就已经有了，所以说经过几千年文化历史的流传到中国的白酒也是越来越受欢迎了，但...
葡萄酒和红酒关系
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4371
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。 葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。 ...
1855年葡萄酒分级制度的历史
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4176
受其地理位置决定，波尔多很早就与贸易结下了不解之缘。波尔多城始建于加龙河岸边，早在古罗马时期，这里就成为将内陆葡萄酒销往意大利的海运集散地。后来，当波尔多地区大面积栽种葡萄并成为葡萄酒的重要产地后，葡萄酒贸易继续进行，并以海运对外销售...
酒文化 “非酒无以成礼”
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4499
君子曰：“酒以成礼，不继以淫，义也。以君成礼，弗纳于淫，仁也。”酒礼是饮酒的礼仪、礼节。我国自古有“酒以成礼”之说。 我国的酒文化博大精深，《汉书》有曰：“酒为百礼之...
如何快速挑选葡萄酒
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4143
红葡萄酒和白葡萄酒都有各种各样的风格，或强劲饱满，或优雅细腻，或清新酸爽。不管是在家里就餐，还是到外面去就餐，挑一瓶可以与菜肴完美搭配的葡萄酒，才能让你和家人、朋友或者客户获得最惬意的享受。下面详细介绍一下，就餐的时候如何快速选择恰当...
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