📁 白酒知识
共 14033 篇说说葡萄酒的年份
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4501
葡萄酒的世界里，没有“总是”或“从不”的概念。每个季节的气候条件都不尽相同，生长季节的降雨，收获季节的干燥情况都不会完全复制上一年的特征。地震甚至暴风雪都有可能在某个年份不期而至。所以每...
夏天来临 怕热的美酒该如何保存？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4338
天气越来越热，想必是大家共同的感受。面对高温天气来袭，多地天气屡破极值，而对于最怕天气突然炎热的酒体，我们又该如何应对呢? 小编今日整理了几点在炎热夏季保持酒质不变的方法，大家或可一试。 图片来源网络，如有侵权请...
白酒收藏知识和存放
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4432
中国白酒历史悠久，中国酒文化源远流长。中国酒产品多样，销售量大，覆盖面广。而瓶装的商品酒由液态酒体、包装物及附件共同组成。其产品的物质属性、精神属性和由此派生出来的文化属性造就了广泛的大众收藏市场。酒盒、酒瓶、酒标、开启酒的工具、酒杯...
如何开始收藏葡萄酒
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4866
收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的钱，尤其是在刚开始的时候。如果你刚接触葡萄酒或者是想要加深对葡萄酒的了解，那么葡萄酒收藏可能是一个帮助你学习葡萄酒知识的好方法。葡萄酒收藏已经成为当下很多人最富乐趣、最让人兴奋的爱好之一。 ...
啥是葡萄酒的“复杂性”？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4571
业内人士认为“复杂性”(Complexity)这一词是葡萄酒品鉴过程中最重要的6个词之一。 何谓“复杂性”呢?葡萄酒作家马特·克雷默(Matt Kramer)认为复...
酿酒工艺会影响葡萄酒的颜色和风味
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4811
研究发现，葡萄酒的颜色和口感取决于酿酒过程中的酿造方法和添加的物质。研究人员将研究结果发布在《分析性化学研究》(Analytical Chemistry Research)上，并称葡萄酒生产商应该将葡萄酒的酿造过程信息反映在酒标上，包...
你知道会享受的西班牙人都怎么消夏吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4568
芒种已过，夏至将至，6月12日是什么日子? 炎炎夏日即将开启，西班牙葡萄酒给出的解暑方案是什么? 午后小酌时光，还在喝冰镇长相思和霞多丽? 是时候认识下更酷的西班牙原产品种：弗德乔(Verdejo)! ...
葡萄酒风味来源
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4349
“这款酒充满蓝莓和黑醋栗的香气......”这是我们常在酒评里看到的描绘。这是因为酿酒师往葡萄酒中掺杂了蓝莓和黑醋栗吗?当然不是，葡萄酒香气的秘密其实隐藏在各种各样的香气化合物中。 从青苹果味到香草味再...
为什么“茅台酒”要在瓶口放2颗珠子
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4704
中国的酒文化历史悠久，白酒文化自古传承至今，讲究颇深，其中的礼仪也非常多。如今，提起中国白酒，首先想到的就是贵州茅台酒，很多喝过茅台酒的人都知道茅台瓶口有两颗小珠子，这究竟是什么原因呢? 原因一：防止造假 我们知道，与...
夏季喝啤酒怎样才能健康又养生
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4627
炎热的夏季到了，晚上出来吃夜宵，喝啤酒的人越来越多，几个朋友聚在一起，吃点烧烤，喝点啤酒，还能有效的缓解一下燥热带来的不适感。大家都知道啤酒的营养价值很高，素有“液体面包”之称。那么为什么夏季啤酒要畅饮呢? ...
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