白酒知识 📅 07-30 👁️ 4971
干邑(Cognac)、白兰地(Brandy)和葡萄酒(Wine)是酒友们经常接触到的酒精饮料,这三者名字看似八竿子打不着,其实却有着千丝万缕的关系。然而,不少新手总是分不清这三者的关系。那么干邑和白兰地到底是什么关系?它是不是葡萄酒的...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4695
葡萄酒种类繁多,按风格可以分为9大类。 第1类:酒体饱满型红葡萄酒 主要的葡萄品种:西拉、赤霞珠、马尔贝克、小西拉、内比奥罗、黑达沃 这类葡萄酒的共同特点:黑色水果味为主,高单宁,高酒精度 侍酒温:室温...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4642
夏天喝白酒的好处。每到夏天,就是一整年最热的时候,很多的城市都是酷热难熬,那很多人是不是都想到应该喝冰镇啤酒?不对,此刻应该来瓶白酒,为什么呢? 很多时候人们在夏天都会选择喝冰镇啤酒,大口喝下去的畅快淋漓,不过从另一个角度看,...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4784
不同风格的葡萄酒,饮用温度是不一样的,温度过高或过低都会影响葡萄酒的风味和口感。不过,除了酒体适中和丰满的红葡萄酒外,一般的葡萄酒在饮用前都需要冷却。那么如何快速地给葡萄酒降温呢? 图片来源网络,如有侵权请联系本站 ...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4710
贵州酿酒历史悠久,但在很长一定历史时期内,贵州酿酒始终包含着浓重的民族风格,并体现出一定的乡土特色。唐宋以来,著名的“咂酒”就广泛流行于贵州全境。 咂酒,又名钩藤酒(或作钓藤酒)、也叫咂嘛酒、芦酒,是我...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4884
绝大部分人只知道“放的时间长,神秘配方,国酒牛呗”!更有甚者,很多卖“酱酒”的老板或销售人员也说不清楚,代表他不太可能懂得辨别酱酒;估计十有八九喝的或卖的都是“假酱酒&rdq...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4724
不同产区的长相思都各有怎样的与众不同之处呢?通过这篇小百科,让我们一起来了解一下法国卢瓦河谷和新西兰马尔堡出产的长相思都有什么特点吧~ 最近,葡萄酒大师Rebecca Gibb和Jamie Goode共同举办了一场长相思品鉴会...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4767
吃喝玩乐组的小编诚心奉上溢满酒香的观光景点指南,喜爱葡萄酒的你不容错过! 1. 法国勃艮第蒙哈榭葡萄园 如果你是一名葡萄酒极客,那你也许早已知道这里有全球最重要的风土。这座勃艮第(Burgundy)明星葡萄园只种植霞多...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4364
希腊,是葡萄酒爱好者不可错过的探奇之地,也是旅游者的度假天堂。这里有世界最美的日落,最原生态的葡萄酒。 希腊总是充满着些神秘色彩。悠久的历史,灿烂的文明,瑰奇的神话传说,无不令人心生向往。 据希腊神话记载,葡萄酒是来自...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4395
二氧化硫(或其他硫化物)是非常重要的食品添加剂,而葡萄酒中的二氧化硫含量远低于一些包装食品甚至果脯。那么,在葡萄酒中,二氧化硫存在的意义是什么呢? 1. 灭菌 葡萄酒发酵过程中存在许多不必要的细菌或真菌。这些菌类物质与...