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白酒知识 📅 07-30 👁️ 4943

茅台年份酒1997年正式推出，22年来包装设计不断升级完善，调整了许多细节。这些细节既可以作为鉴定的依据，也是鉴赏年份酒的重要技巧。「80年」年份酒 1998年出厂的「80年」年份酒外包装为楠木木盒。瓶身两侧雕有游龙...

白酒知识 📅 07-30 👁️ 5295

东半球的北纬30度“中国段”有全球唯一的白酒酿造黄金带，在白酒产业酿造本质、产业政策及商业竞合规律三大作用力的共同推动下，中国白酒的名酒经济带最终在2016年形成了以河流为支撑的四大产区格局：长江名酒经济带、赤...

白酒知识 📅 07-30 👁️ 5239

玻玛(Pommard)和沃尔奈(Volnay)是勃艮第的一对著名CP，这两个相邻的村庄，一个葡萄酒刚劲有力，一个葡萄酒柔美动人。几个世纪以来，人们对葡萄酒的喜好一直在变化，有时，大众普遍偏爱饱满强劲的葡萄酒;有时，精致细腻的葡萄酒又变...

白酒知识 📅 07-30 👁️ 5106

如果要说哪两个红葡萄品种最常被人们联系在一起，那么赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)必然是无可争议的最佳答案。在名满天下的波尔多混酿红葡萄酒当中，这两者几乎是如影随形般的存在，有赤霞珠的地方基本少不了...

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4968

有拔尖的长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)，也有一流的西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier)，还有头等的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)，更有顶级的黑皮诺(...

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4996

法国罗纳河谷(Rhone Valley)向来以优质红葡萄酒闻名，但也出产了不少优秀的白葡萄酒。这里酿造白葡萄酒的葡萄品种十分多样，北罗纳(Northern Rhone)有著名的维欧尼(Viognier)、瑚珊(Roussanne)和玛...

白酒知识 📅 07-30 👁️ 5200

(2019年8月)今年8月，备受尊崇的“消逝的酒厂”布朗拉即将发布一款其迄今为止最高年份威士忌——布朗拉40年单一麦芽威士忌200周年纪念版。这款为纪念传奇酒厂布朗拉建立两个世纪所发售的...

白酒知识 📅 07-30 👁️ 5044

在意大利的葡萄酒酒标上，DOC和DOCG都是常见的字样。对于意大利葡萄酒分级制度有所了解的爱好者，估计都知道它们都是用作其来自的法定产区的标识。那么，DOC和DOCG究竟有什么差别呢? 意大利葡萄酒的分级在...

白酒知识 📅 07-30 👁️ 5049

目前常见的葡萄酒评分体系主要分为两种，一种是由知名酒评家设立的评分体系，另一种则是由知名葡萄酒杂志构建的评分体系。 1. 罗伯特·帕克评分体系罗伯特·帕克(Robert Parker)是全...

白酒知识 📅 07-30 👁️ 5192

(2019年8月)今年8月，泰斯卡酒厂将推出泰斯卡 Bodega系列第二章——泰斯卡41年典藏臻酿限量版，该系列甄选来自1978年的古老窖藏原酒，全球限量2000瓶。泰斯卡 Bodega系列...