白酒知识 📅 07-30 👁️ 5522
在古代,酒的价格会有较大波动,唐朝经济繁荣,酒业发展迅速,通过具有代表性的唐代来了解酒的价格最合适不过。 从唐诗中看古代酒价 唐代——我国诗歌发展的黄金时代,当时社会经济繁荣,文艺鼎盛。此时涌现...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4753
上世纪90年代,低产高价的车库酒(Garage Wine)在波尔多右岸迅速兴起,以燎原之势席卷法国葡萄酒圈,一时风头无两。几乎在同一时间,膜拜酒(Cult Wines)在美国加州也流行了起来。 所谓膜拜酒,指的是那些产量极低且...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5035
从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒,到1989年中国第五届全国评酒会的时候,白酒评出十七中国家名酒,这几十年来,名酒们随着时代的转变也不断发生着变化,最显著的就是酒标的变化,不同时期名酒们都有相应的酒标,用于出口和内销...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5229
汾酒是中国白酒中清香型白酒的典型代表,在1500年前的南北朝时期,被作为宫廷的御酒受到北齐的武成帝极力的推崇,更是被载入廿四史中,使得汾酒一举成名。 汾酒制造工艺精湛,历史源远流长。汾酒凭借着其“入口绵、落口甜、饮...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5442
一直以来都被严重低估和忽视的佳美葡萄,正渐渐赢得人们的尊重。 相比起同样原产自法国却在世界范围内非常流行的黑比诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等红葡萄来说,佳美(Gamay)一直是极不...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4871
酱香型白酒,亦称茅香型,是中国白酒的香型之一。酱香型白酒因工艺独特、酒水品质高而深受酒友们的欢迎,世人皆知的茅台酒就属于酱香型白酒。其实除了茅台之外,我国还有不少地方生产酱香酒,各地酱酒具备各自鲜明的特色。今天小酒瓶就给酒友们分享一下...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4660
汾酒是中国传统名酒,很多酒友称呼汾酒为“清香始祖”,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在消费者中享有较高的知名度。 青花汾酒是汾酒的形象产品,20年陈酿是其系列的起步产品,往上还有30年...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4740
茅台建厂至今出品过很多种种规格的茅台酒,今天小酒瓶给酒友们盘点一下茅台生产过的50ml—500ml的各种规格的茅台酒! 50ml 50ml是茅台最小的规格,多以飞天为主,无飘带、无酒杯。代表作品有条茅、小酒...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4744
引起葡萄酒变质的原因有很多,但是其中最为常见的有以下两种:软木塞污染(葡萄酒在装瓶之前,橡木塞就受到污染,最后导致酒质受损)和氧化(葡萄酒液与空气过度接触)。除此之外,高温、二次发酵等也会导致葡萄酒品质的损害。 软木塞污染是最...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5052
6月12日,李保芳宣布“国酒茅台”商标将于6月30日更换。近日,新版“贵州茅台”商标正式进入市场。 不过市场上依旧流通旧版“国酒茅台”商标,意味着19年茅...