📁 白酒知识
共 14033 篇你知道世界上有哪四大长相思产区吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5179
长相思(Sauvignon Blanc) 原产自法国波尔多产区，适合温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。长相思(Sauvignon Blanc) 的酸味重，香味非常浓，常有一股青草味。...
从食物的“味”谈餐酒搭配
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5320
俗话说，无酒不成席。自古以来，美食与美酒就是一对绝佳拍档，常在餐桌上相伴出现。它们若搭配得当，可为我们带来味觉乃至精神层面上的极致体验。因此，美食与美酒之间该如何进行搭配，一直是个久经不衰的话题。 谈及餐酒搭配，我们首先应该意...
360°大PK：软木塞OR螺旋盖
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5035
当酒液辗转多处“住所”最终定居在酒瓶里时，便会有一位“骑士”，守护在门口，保护着葡萄酒等待她的伯乐，这位骑士便是瓶塞(盖)。瓶塞(盖)体积虽小，但在葡萄酒的保存中发挥着重要的作用，而在瓶...
白葡萄酒需要在什么温度下醒酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5267
通常来讲，醒酒是红葡萄酒的专属名词，但其实，有的白葡萄酒也可以通过醒酒来提升饮酒体验。你知道哪些种类的白葡萄酒需要醒酒吗?如何确保正确的醒酒温度呢?一起来看看专家是如何解答的…… 图片来源网络...
储存葡萄酒的5个基本准则
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5122
比起其它酒精饮品，葡萄酒似乎显得娇贵许多。为了能让它表现出最好的一面，我们要考虑适饮期和侍酒温度，要选择合适的酒杯，有时甚至还要醒酒。然而，倘若瓶中美酒因储存失误而早已不在状态，这所有的一切都只是徒劳无功白忙一场。如何避免这种窘境?相...
葡萄酒行家是如何养成的？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5228
葡萄酒是一种相对耐存的果酿酒精饮料，因此，在全世界的任何一家商店里看到来自全球各产区的葡萄酒并不是一件难事。这使得成为葡萄酒专家变成了一件很有必要的事情，然而，它却不是一件容易的事。不过，只要你肯努力，具备良好的学习习惯，并带着极认真...
茅台和五粮液倒入一个杯子中喝什么滋味？酒友品鉴后这样说……
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5154
茅台酒是我国的传统名酒，也是大曲酱香型白酒的鼻祖。贵州茅台酒的凭借着“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的风格特点受到了无数酒友的厚爱;五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以...
红葡萄品种那么多 世界级只有这17种
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5089
不同葡萄品种酿成酒后的差别，可能比葡萄和西瓜还大。 就说红葡萄品种，能叫得出来名的品种3，400种总是有的。 但能被称之为“世界级”的，数量实在有限。 好的黑皮诺优雅无比如在云端;美乐酿...
一文带你了解德国葡萄酒的分级制度
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5100
德国现实行两套分级制度，即官方分级与德国名庄联盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter，简称VDP)分级。 官方分级由1971年颁布的《德国葡萄酒法案》确立，适用于德国生产的所有葡萄酒，根据...
醉过方知酒浓 以诗书凝中国酒神精神
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5086
这是一本弘扬中华传统文化的巨制精品。 酒诗、酒典故，是中华文化艺术宝库中的重要组成部分。本书主编醒醉先生和几位参编者历时数年，孜孜矻矻，慧眼识珠，从浩繁的卷帙中，把酒诗、传说典故筛选汇辑，并配以精美的画图和篆刻，使人赏心悦目，...
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