📁 白酒知识
共 14033 篇红酒3种土鳖喝法 不养生还对人有害！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3930
葡萄酒一直被我们所认为是具有养生功效的，因此很多人便抱着养生的目的多喝或者随意喝，但是这样真的可以起到保健的作用吗? 喝葡萄酒也是有所讲究的，千万不能只知其一不知其二，如果饮用时搭配不正确或者出现误区就会有害无益。 今...
酒中的“五”味哲学
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3845
前言： 中国传统文化中，九为最大的单数，五则是中央之数，天子被尊为“九五之尊”，以“九、五”为名的例子不胜枚举。 大禹天下划九州，周天子置九鼎，秦汉官员设九卿，学术分九流...
人生如葡萄酒 都在等一个适饮期
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4444
喝葡萄酒的人几乎都知道，葡萄酒的风味不是一成不变的。 装瓶后的葡萄酒会经过「成长、巅峰、衰退」三个阶段，其中巅峰期，最适饮，风味也最无与伦比。 这个适饮期，如同一个需要准确拿捏的时机，过早过晚都不妥。 图...
葡萄酒教会你的这10件事 足以受益终身
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4217
你为什么而喝葡萄酒?无论是怎样的理由，葡萄酒都为你带来了身体或精神上的愉悦。而在这个过程中，葡萄酒或许也在悄悄改变你……这些由葡萄酒带给你的习惯，足以让你受益终身。 1. 保持耐心 ...
喝酒想喝好 顺序很重要
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3845
品鉴会和酒展对于广大葡萄酒爱好者而言简直就是一场盛大的狂欢。不过，不知道你是否遇到过这样的情况：当你置身于展会中，面对着琳琅满目、风格各异的葡萄酒，你却不知道该从哪开始喝起了。对于不同类型的酒款，品鉴顺序的不同对口感的影响就会不同，那...
喉咙灼热 酒精在“作祟”！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4260
乙醇，俗称酒精，是所有酒精饮品中必不可少的部分，葡萄酒也不例外。与单宁、酸、糖分和风味等因素一样，酒精与葡萄酒的品质息息相关。 酒精的产生 在发酵过程中，葡萄中的糖分在酵母的作用下会转化成酒精和二氧化碳。正常情况下，葡...
影响葡萄酒风格的关键因素是？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4216
葡萄酒的大千世界精彩纷呈，有各种各样风格的葡萄酒任君挑选。影响葡萄酒风格的因素有很多，葡萄品种、当地风土、酿酒工艺、酿酒师的个人喜好……其中，葡萄品种作为酿酒原料，可谓是其中最重要的因素之一。 世界...
十二张图包你秒变葡萄酒大师
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4454
学习葡萄酒知识，从来都不是一件容易的事。 毕竟世上酿酒的葡萄品种有8000种之多，一天记住一个，也够你记两年。 但懂得技巧就不一样了，下面，酒哥汇总了12个最常见的葡萄品种，集结成一本《葡萄品种秘诀》。 不仅通...
葡萄酒酒精度越来越高 全怪气候暖化？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4232
在全球范围内，葡萄酒酒精度都有越来越高的趋势。关于酒精度升高的原因，众说纷纭，但许多科研文章都指出，过去几十年间全球气候暖化才是影响葡萄酒酒精度的重要原因。 气候越暖，酒精度越高 2014年Wine Economics...
你对葡萄酒年份是不是有什么误解？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4112
很多人在买酒的时候会参考年份，那么年份对葡萄酒到底意味着什么?是不是我们每次买酒都需要看年份呢? 1、酒标上的年份指的是什么? 酒标上的年份指的是葡萄采摘的年份，并非是灌装或出厂的年份。如葡萄采摘是 2015 年，灌装...
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