📁 白酒知识
共 14033 篇酒标可以判断一瓶葡萄酒的好坏吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4416
我们经常会以“貌”取人，这种方式真的准确吗?不一定。但它是一种比较有效的方式?也许是，因为我们犀利的眼神能够透露出我们的偏好。这种方式是否适用于葡萄酒的判断呢?或许如此…… ...
白酒香气与香型那些事儿
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4591
酒类产品的香气，除了极为典型的几种香型和香气之外，大部分香气其实是比较主观的，所谓仁者见仁智者见智;加之每个人的味觉敏感度其实是不一样的。 之所以把酒类产品的香型和香气进行分类、描述，是为了更好的对其进行研究、品鉴、评分(白酒...
关于白酒的1字头和2字头的区别！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4389
中国的酒文化源远流长，早在几千年前，中国就已经有了酒的礼仪文化，直到现在我们碰到了重要节日以及聚会的时候，永远都少不了酒的场合，尤其是中国的白酒，更是在世界上赫赫有名，我们在招宾待客的时候，总是会使用白酒来招待大家白酒作为中国的名酒自...
太涨姿势了！为什么说“茶看明前，酒选头排”？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4486
最近，江苏很多人的朋友圈都被一个披着江南山水外衣的翡翠绿酒瓶刷屏了，有人在朋友圈还晒出了照片，炫耀到：“虽然第一次喝，但这个味道始终萦绕心头，好酒啊!” 好奇心驱使，多方了解才知道，原来是沉睡了180天...
宋代官窖 有文化的酒
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4383
文|周德雍 贵州酒中酒集团2008年在茅台镇向阳村修建酒厂时，发现一组古代酿酒窖池，2016年经国内外考古专家鉴定为宋朝酿酒窖池。宋代官窖酒，便是以宋代酿酒古窖池为核心，传承老派酱香工艺，精心开发的高端酱香白酒。 &mdash...
葡萄酒的年份是否重要？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4491
葡萄酒的年份是最被人们热议的葡萄酒话题之一，正如人们常把“82年的拉菲”挂在嘴边。一些好年份的葡萄酒天价难求，而部分年份不佳的葡萄酒却无人问津。葡萄酒年份真的重要吗? 图片来源网络，如有侵权请联系...
干邑、威士忌要不要掺水喝？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4649
你知道喝威士忌或干邑时，到底能不能加水呢?或许有人会惊呼：“当然不可以!”其实，有时候加点水，不但不会稀释酒的香气和口感，反而可以起到加强的作用。 喝威士忌时加点水的做法是比较常见的。原理是，这样能破坏...
学习酒场规矩 就从敬酒开始吧
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4494
酒场，喝的不光是酒，还是礼仪，是感情，是工作，可以这么说，任何一件成功的事情背后，都少不了一个和谐的酒场。 中国各地的酒文化酒风俗各不相同，放眼全国，每个地方喝酒都有讲究。今天就来分享一下酒桌上敬酒的实用礼仪，让你喝的尽兴的同...
消费者最喜欢什么样的酒标？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4651
大多数消费者在购买葡萄酒时会感到茫然和困惑，因为他们徜徉在葡萄酒商店的过道里，发现有数以千计的葡萄酒品牌，每个品牌还有几十种葡萄酒放在货架上，要想选出自己心仪的酒款真不容易。另一方面，酒商希望消费者购买自己的葡萄酒，为此他们已经做了很...
葡萄酒品鉴嗅觉和味觉哪一个更重要？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4257
嗅觉和味觉是影响葡萄酒品鉴的两个重要因素，然而却常常被人们忽视。那么，嗅觉和味觉在葡萄酒品鉴过程中各自扮演了什么角色?哪一个的作用更大?本文将为您揭晓答案。 在回答以上问题之前，先让我们来了解一下什么是味觉，什么是嗅觉。味觉是...
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