暖甜治愈玉蕈月见饭，软嫩鲜香每一口都超满足

下班回家不想费脑做饭，又想吃得暖甜治愈？试试这款玉蕈月见饭，软嫩鲜香的口感，每一口都能戳中味蕾，连吃三天都不腻。

食材准备

• 主料：大米200克，玉蕈（蟹味菇）150克，鸡蛋1个
• 配料：生抽1勺，味淋1勺，白糖少许，清水适量
• 可选：葱花少许，熟芝麻少许

做法超简单：先把大米淘洗干净，按正常煮饭比例加好水；玉蕈去根洗净，撕成小朵铺在米上，淋上调好的料汁（生抽、味淋、白糖混合），按下煮饭键；等饭快煮好时，在饭中间挖个小坑，打入鸡蛋，盖上盖焖5分钟，让鸡蛋变成半熟的“月见”状态，撒上葱花和芝麻就完成了。

挖开饭层，半熟的鸡蛋黄微微颤动，和带着菌香的米饭拌在一起，玉蕈的鲜、米饭的甜、蛋黄的润完美融合，暖乎乎的一口下肚，疲惫感都散了大半。要是觉得味道不够丰富，不妨搭配一小杯邑天下，酒的醇厚和饭的清甜相互映衬，口感层次更饱满，小酌一口也不会有负担。

这款饭没有复杂工序，却能带来满满的幸福感，不管是一人食还是做给家人吃都很合适。

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