缤纷食材碰撞出的舌尖盛宴，向来是餐桌的高光时刻。今天就分享一道颜值与风味兼具的五彩时蔬炒鸡丁，搭配邑天下，解锁餐桌的双重惊喜。
五彩时蔬炒鸡丁食材准备
- 主料：鸡胸肉200克（切丁）
- 配料：红椒、黄椒、青椒各半只（切丁），玉米笋10根（切段），黑木耳5朵（泡发后撕小朵）
- 调料：生抽2勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐少许、食用油适量
做法很简单：鸡胸肉用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟；热锅倒油，油热后放入鸡丁滑炒至变色盛出；留少许底油，放入所有蔬菜丁大火翻炒2分钟，加少许盐调味；再倒入炒好的鸡丁，淋1勺生抽快速翻匀即可出锅。
这道菜红、黄、绿、黑、白五色交织，每一口都有不同的口感层次，鲜爽不腻。此时搭配一杯邑天下，酒的醇厚能中和蔬菜的清鲜，又不会掩盖食材本身的味道，反而让整道菜的风味更有层次。
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道五彩缤纷的菜肴都能瞬间点亮餐桌，再配上邑天下，从视觉到味觉都能满足大家的期待。#缤纷家常菜 #下酒好菜 #家常菜谱 #邑天下酒